ialwayswithyouforever09 ¤♥Ông chủ của diễn đàn♥¤
Tổng số bài gửi : 31 Age : 28 Đến từ : Nha Trang Job/hobbies : Học sinh Humor : minh Người iu của tôi tên là : ???????????? Registration date : 14/11/2008
Nhà của tôi Bảng hiệu nhà tôi: Bài hát tôi mê: sợi dây chuyền định mệnh Phim tôi ghiền: snack on the fly
| Tiêu đề: cá trứng là mon' ngon hết sẩy^_^ Thu Dec 11, 2008 8:27 pm | |
| Nguyên liệu: 200 g cá trứng 50 g mè 100 g bột chiên 1 trứng gà, xà-lách Gia vị: hạt nêm, tương ớt, dầu ăn Cách làm: - Cá trứng rã đông, rửa sạch, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm. - Đánh tan trứng gà, cho bột gián ròn vào, thêm 1 ít nước, quậy thành hỗn hợp sền sệt. - Xà-lách rửa sạch, ngâm qua nước muối khoảng 3 phút, vớt ra, để ráo. - Cho mè ra đĩa, cầm đuôi cá nhúng vào bột, lăn qua mè. - Cho chảo lên bếp, đổ nhiều dầu ăn để đảm bảo dầu sẽ ngập cá khi rán. - Đun nóng dầu, thả cá vào rán vàng. Thưởng thức: Xếp xà-lách ra đĩa, dọn cá lên trên. Nếu thích, có thể trang trí thêm cà chua. Món này dùng nóng, ăn kèm tương ớt hay nước mắm me.
| |
|